Beurre meunière définitions

Beurre meunière

beurre noisette auquel on ajoute du jus de citron
Trouvé sur http://goutsdyvelines.fr/lexique-termes-cuisine/

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Beurre meunière

beurre noisette auquel on ajoute du jus de citron
Trouvé sur https://www.cuisinealafrancaise.com/fr/lexique-culinaire

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Beurre meunière

beurre noisette auquel on ajoute du jus de citron
Trouvé sur https://www.cuisinealafrancaise.com/fr/lexique-culinaire

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Beurre meunière

beurre noisette auquel on ajoute du jus de citron.
Trouvé sur https://www.delice-celeste.com/lexique-culinaire/

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Beurre meunière

gr. n. m. - Beurre noisette auquel on ajoute du jus de citron. Idéal comme sauce versée juste avant le service sur des filets de poissons à chair délicate.
Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/9

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Beurre meunière

beurre noisette auquel on ajoute du jus de citron
Trouvé sur https://www.sortir-yvelines.fr/lexique-termes-cuisine

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